sd.haerentanimo.net
وصفات جديدة

أفضل نصائح الحفلات لمدوني الطعام

أفضل نصائح الحفلات لمدوني الطعام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يشارك كبار الكتاب والمدونين في مجال الطعام كوارث حفل العشاء وما تعلموه منها

تأتي كوارث حفل العشاء بأشكال عديدة - يعلن الضيف أنه يعاني من حساسية شديدة من المكسرات تمامًا بمجرد خروج فطيرة البقان من الفرن ، وتلك الوصفة الجديدة التي كنت تموت لتجربتها هي فشل كامل ، وانتظر ، كم عدد الأرطال من اللحوم لكل شخص؟ لكن لا يجب أن تكون حفلات العشاء مرهقة. لقد لجأنا إلى مدوني وكتاب الطعام ، الأشخاص الذين تتمثل مهمتهم في إلهامنا من خلال مشاركة وصفاتهم وقصصهم حول الطهي وتناول الطعام ، للحصول على أفضل نصائح حفل ​​العشاء.

انقر هنا لمشاهدة عرض شرائح أفضل نصائح لحفل عشاء لمدوني الطعام.

أتساءل ما هو مؤلف كتاب الطبخ المشهود ميليسا كلارك الطهاة (أو بالأحرى لا) عند استضافة الضيوف؟ أو ربما الخاص بك كعكة الشوكولاتة غير مخبوزة (أو سقط على الأرض) - ماذا سيفعل المحترف إذن؟ مسلحًا بنصائح هؤلاء المضيفين ذوي الخبرة ، يمكنك مواجهة وميضك القادم بثقة.

عندما يتعلق الأمر باستضافة حفل عشاء ، هناك بعض القواعد الأساسية التي يلتزم بها هؤلاء المدونون الموهوبون. اجعلها بسيطة ، طهي شيء قمت به من قبل، واختيار الطبق الذي يمكنك الاستعداد في وقت مبكر.

ومع ذلك ، بغض النظر عن أسلوب حفل العشاء الخاص بك ، تذكر أن الأمر لا يتطلب يد مارثا ستيوارت لإنشاء أمسية خاصة. ناتالي سلاتر من Bake and Destroy يكشف ، "لقاءاتي غير رسمية دائمًا ، يأتي الناس ، لدينا بيتزا ونشاهد فيلمًا - ليس بالأمر المهم." حتى مدونو الطعام يدركون أن جميع الأطراف لا يجب أن تكون حدثًا ضخمًا. غالبًا ما تتعلق أفضل الوجبات بالشركة التي تشاركها معها.

انقر هنا لمشاهدة عرض شرائح أفضل نصائح لحفل عشاء لمدوني الطعام.


إليك 5 نصائح لاستضافة أفضل حفلة على الإطلاق

لا يمكن أن يكون هناك وقت أفضل بالنسبة لي لأحلم بحفل يوم اللعبة المثالي. تصادف أنني كنت على متن طائرة متوجهة إلى احتفال جامعي الأم رقم 100 بالعودة للوطن. على مدار أسابيع ، كنت أتطلع إلى اللقاء مع الأصدقاء ، والاستمتاع بالطقس البارد والهادئ ، وأوراق الشجر الجميلة ، وحمى كرة القدم في الغرب الأوسط.

سيكون التنقل خارج الملعب بلا شك جزءًا كبيرًا من عطلة نهاية الأسبوع القادمة إلى الوطن. أنا دائمًا متحمس لرؤية الأفكار الممتعة التي يبتكرها أصحاب الذيل المخضرم في احتفالات يوم لعبتهم. فيما يلي بعض النصائح والحيل المفضلة لدي لإنشاء حفلة على الباب الخلفي لا تُنسى.

نصائح لاستضافة حفلة رائعة في يوم اللعبة:

اختيار قائمة يوم اللعبة

في كثير من الأحيان عندما تذهب إلى حفلة على الباب الخلفي ، ستجد أن معظم القوائم تشغل السلسلة الكاملة - رقائق البطاطس والصلصا والشواء وأجنحة الجاموس والفلفل الحار والخضروات مع البصل والبسكويت والبراونيز وكيك بوبس. في حين أن معظم هذه الأشياء تبدو رائعة من تلقاء نفسها ، إلا أنها قد تكون مربكة بعض الشيء عندما يتم تقديمها جميعًا في نفس الوقت.

أقترب من قوائم الباب الخلفي مثل أي مناسبة أخرى. أفكر في الأطعمة المناسبة للموسم ، والتي ستكمل بعضها البعض وستجعل ضيوفي راضين. فكر في كل عنصر كجزء من الكل وقم بموازنة قائمتك مع المقبلات والخضروات والحلويات. إذا أمكن ، تجنب النكهات التي لا تمتزج جيدًا ، مثل الصلصة الحارة وصلصة الجاموس الحارة. أوصي باختيار أحدهما أو الآخر & # 8212 سوف يشكرك ضيوفك & # 8217 بطونهم! تأكد أيضًا من الاستفادة من بعض تلك الأشياء المفضلة (ربما تفاح الكراميل أو ملفات تعريف الارتباط بتوابل اليقطين؟) لتجعلك تشعر وكأن الخريف قد وصل.

ما هي كمية الطعام التي يجب أن أحضرها؟

يمكن أن تكون البوابات الخلفية صعبة بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بالتقسيم ، لأنك لا تعرف أبدًا من سيتوقف (ويجلب أصدقاءه!). أنت بالتأكيد تريد أن يكون لديك ما يكفي ، لكنك لا تريد أن يكون لديك الكثير مما يجب نقله وإعداده ثم تعبئته احتياطيًا لأخذها إلى المنزل. باعتباري متعهدًا للطعام ، أخطط دائمًا لاستقبال 25٪ من الضيوف أكثر مما تم تأكيده. لذا ، إذا كنت تتوقع 20 ، خطط لـ 25.

أوصي أيضًا بإحضار وجبات خفيفة إضافية ، إذا لم يتم فتحها ، يمكن استخدامها في وقت آخر. على سبيل المثال ، كنت أسافر دائمًا إلى مناسبات تقديم الطعام مع كمية إضافية من البسكويت والمكسرات الذواقة. في السؤال ، يمكن أن تكون كافية لكبح الشهية عند تقديمها مع مشروب.

كيف تحافظ على الأشياء الساخنة ساخنة وباردة؟

الجواب المختصر هو ، أنت لا & # 8217t. أوصي باختيار غالبية عناصر القائمة الأفضل في درجة حرارة الغرفة ، وتقديم واحد أو اثنين فقط من الأطعمة عالية الصيانة التي يجب أن تظل ساخنة أو باردة. بالنسبة للعناصر الساخنة مثل الأضلاع المشوية أو النقانق أو البرغر ، يمكن أن تكون الشواية الصغيرة على طراز ويبر أداة رائعة لاستثمار صغير. عند تقديم الخبز المحمص والغمس ، ضع الطبق على وعاء من الثلج لإبقائه طازجًا ومقرمشًا.

إذا كنت مهتمًا بجدية (أو تخطط لأن تصبح واحدًا) ، فاستثمر في خيمة احتفالية لحفلاتك اليومية. لن يوفر فقط منطقة احتفال رائعة لضيوفك ، بل سيحافظ أيضًا على طعامك مظللًا وبعيدًا عن العناصر.

لعبة ديكور اليوم

قد يكون موسم كرة القدم & # 8220 & # 8221 لكنه لا يزال خريفًا أيضًا. قم بإحضار اللمسات الموسمية مثل اليقطين والأمهات لإضفاء الحيوية على عرض طعامك. إذا لم تتمكن من العثور على قرع يتناسب مع ألوان فريقك (أو لون المدرسة المنافس # 8217s برتقالي!) ، قم بطلاء الجزء الخارجي من اليقطين بالكامل ، ثم قم بنحته. أخبر الجميع أنك قمت بزراعة اليقطين الخاص بنفسك & # 8211 وسقيته بروح الفريق. ستؤدي واجبًا مزدوجًا ، حيث ستبدو رائعة على خطواتك الأمامية بعد انتهاء الحفلة.

هناك طرق أكثر لدمج ألوان فريقك في عرض طاولتك أكثر من الأعلام المشتراة من المتجر والتمائم المحشوة. لقد صنعت لافتة راية بسيطة لتعلقها على الطاولة عن طريق قص مثلثات الورق والنسيج ، ثم لصقها على شريط. تبدو اللافتة رائعة على عباءتنا لحفلات مشاهدة يوم اللعبة أيضًا.

هناك طريقة أخرى رائعة لإضافة ألوان فريقك إلى طاولتك وهي التفكير خارج مفرش المائدة البلاستيكي. أحب استخدام بطانية منقوشة أو رميها لإطلالة ريفية أكثر. إذا كنت تريد أن تصبح ريفيًا حقًا ، فاستخدم قطعة من الخيش & # 8212 بشكل مفاجئ ، فهي تأتي بألوان مختلفة كثيرة!

سلال وصناديق فوق البلاستيك

تعتبر الأبواب الخلفية ليوم اللعبة & # 8217t الوقت المناسب لتكون متقلبًا ومبهجًا ، ولكن ليس عليك التضحية بالأناقة. تبدو أطباق السيراميك أو الفخار الثقيلة & # 8220real & # 8221 رائعة في المنزل ، ولكن يمكن أن تكون صعبة بعض الشيء لتعبئتها في السيارة بنجاح. سأفعل أي شيء لتجنب تقديم الطعام من حاويات تخزين بلاستيكية أو على أطباق واهية. حاول عرض وتقديم عناصر القائمة الخاصة بك في سلال وصناديق مغطاة بمناديل القماش بدلاً من ذلك. إنها خفيفة الوزن ولن تنكسر في الطريق إلى بقعة الذيل الخاصة بك.

هنا & # 8217s قائمة مجربة وحقيقية & # 8217s دائمًا ما تحقق نجاحًا كبيرًا في احتفالات يوم اللعب!

نبذة عن الكاتب: جيني ستيفنز هوبيك، مدون منزلي ترفيهي ونمط حياة ، يجعل التسلية سهلة المنال وممتعة & # 8230 للمضيفين والضيوف. بصفتها ممون طعام سابق ومخططة حفلات ، تشارك جيني أسرارها في استضافة الحفلات غير الرسمية والأنيقة. من إعدادات المائدة إلى الوصفات ، تلهم نصائحها الإبداعية وأساليبها الحكيمة القراء لجعل المناسبات اليومية خاصة & # 8211 سواء كانت وليمة على الطراز العائلي أو حفلة كوكتيل أنيقة أو عشاء حميمي لشخصين. تعتقد جيني أن الترفيه في أفضل حالاته يتم غالبًا بأسلوب سهل وسهل.


إليك 5 نصائح لاستضافة أفضل حفلة على الإطلاق

لا يمكن أن يكون هناك وقت أفضل بالنسبة لي لأحلم بحفل يوم اللعبة المثالي. تصادف أنني كنت على متن طائرة متوجهة إلى احتفال جامعي الأم رقم 100 بالعودة للوطن. على مدار أسابيع ، كنت أتطلع إلى اللقاء مع الأصدقاء ، والاستمتاع بالطقس البارد والهادئ ، وأوراق الشجر الجميلة ، وحمى كرة القدم في الغرب الأوسط.

لا شك أن الذهاب إلى الخلف خارج الملعب سيكون جزءًا كبيرًا من عطلة نهاية الأسبوع القادمة إلى الوطن. أنا دائمًا متحمس لرؤية الأفكار الممتعة التي يبتكرها أصحاب الذيل المخضرم في احتفالات يوم لعبتهم. فيما يلي بعض النصائح والحيل المفضلة لدي لإنشاء حفلة على الباب الخلفي لا تُنسى.

نصائح لاستضافة حفلة رائعة في يوم اللعبة:

اختيار قائمة يوم اللعبة

في كثير من الأحيان عندما تذهب إلى حفلة على الباب الخلفي ، ستجد أن معظم القوائم تشغل السلسلة الكاملة - رقائق البطاطس والصلصة والشواء وأجنحة الجاموس والفلفل الحار والخضروات مع البصل والبسكويت والبراونيز وكيك بوبس. في حين أن معظم هذه الأشياء تبدو رائعة من تلقاء نفسها ، إلا أنها قد تكون مربكة بعض الشيء عندما يتم تقديمها جميعًا في نفس الوقت.

أقترب من قوائم الباب الخلفي مثل أي مناسبة أخرى. أفكر في الأطعمة المناسبة للموسم ، والتي ستكمل بعضها البعض وستجعل ضيوفي راضين. فكر في كل عنصر كجزء من الكل وقم بموازنة قائمتك مع المقبلات والخضروات والحلويات. إذا أمكن ، تجنب النكهات التي لا تمتزج جيدًا ، مثل الصلصة الحارة وصلصة الجاموس الحارة. أوصي باختيار أحدهما أو الآخر & # 8212 سوف يشكرك ضيوفك & # 8217 بطونهم! تأكد أيضًا من الاستفادة من بعض تلك الأشياء المفضلة (ربما تفاح الكراميل أو ملفات تعريف الارتباط بتوابل اليقطين؟) لتجعلك تشعر وكأن الخريف قد وصل.

ما هي كمية الطعام التي يجب أن أحضرها؟

يمكن أن تكون البوابات الخلفية صعبة بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بالتقسيم ، لأنك لا تعرف أبدًا من سيتوقف (ويجلب أصدقاءه!). أنت بالتأكيد تريد أن يكون لديك ما يكفي ، لكنك لا تريد أن يكون لديك الكثير مما يجب نقله وإعداده ثم تعبئته احتياطيًا لأخذها إلى المنزل. باعتباري متعهدًا للطعام ، أخطط دائمًا لاستقبال 25٪ من الضيوف أكثر مما تم تأكيده. لذا ، إذا كنت تتوقع 20 ، خطط لـ 25.

أوصي أيضًا بإحضار وجبات خفيفة إضافية ، إذا لم يتم فتحها ، يمكن استخدامها في وقت آخر. على سبيل المثال ، كنت أسافر دائمًا إلى مناسبات تقديم الطعام مع كمية إضافية من البسكويت والمكسرات الذواقة. في السؤال ، يمكن أن تكون كافية لكبح الشهية عند تقديمها مع مشروب.

كيف تحافظ على الأشياء الساخنة ساخنة وباردة؟

الجواب المختصر هو ، أنت لا & # 8217t. أوصي باختيار غالبية عناصر القائمة الأفضل في درجة حرارة الغرفة ، وتقديم واحد أو اثنين فقط من الأطعمة عالية الصيانة التي يجب أن تظل ساخنة أو باردة. بالنسبة للعناصر الساخنة مثل الأضلاع المشوية أو النقانق أو البرغر ، يمكن أن تكون الشواية الصغيرة على طراز ويبر أداة رائعة لاستثمار صغير. عند تقديم الخبز المحمص والغمس ، ضع الطبق على وعاء من الثلج لإبقائه طازجًا ومقرمشًا.

إذا كنت مهتمًا بجدية (أو تخطط لأن تصبح واحدًا) ، فاستثمر في خيمة احتفالية لحفلاتك اليومية. لن يوفر فقط منطقة احتفال رائعة لضيوفك ، بل سيحافظ أيضًا على طعامك مظللًا وبعيدًا عن العناصر.

لعبة ديكور اليوم

قد يكون موسم كرة القدم & # 8220 & # 8221 لكنه لا يزال خريفًا أيضًا. قم بإحضار اللمسات الموسمية مثل اليقطين والأمهات لإضفاء الحيوية على عرض طعامك. إذا لم تتمكن من العثور على قرع يتناسق مع ألوان فريقك (أو لون مدرسة منافسك & # 8217s برتقالي!) ، قم بطلاء الجزء الخارجي من اليقطين بالكامل ، ثم قم بنحته. أخبر الجميع أنك قمت بزراعة اليقطين الخاص بنفسك & # 8211 وسقيته بروح الفريق. ستؤدي واجبًا مزدوجًا ، حيث ستبدو رائعة على خطواتك الأمامية بعد انتهاء الحفلة.

هناك طرق أكثر لدمج ألوان فريقك في عرض طاولتك أكثر من الأعلام المشتراة من المتجر والتمائم المحشوة. لقد صنعت لافتة راية بسيطة لتعلقها على الطاولة عن طريق قص مثلثات الورق والنسيج ، ثم لصقها على شريط. تبدو اللافتة رائعة على عباءتنا لحفلات مشاهدة يوم اللعبة أيضًا.

هناك طريقة أخرى رائعة لإضافة ألوان فريقك إلى طاولتك وهي التفكير خارج مفرش المائدة البلاستيكي. أحب استخدام بطانية منقوشة أو رميها لإطلالة ريفية أكثر. إذا كنت تريد أن تصبح ريفيًا حقًا ، فاستخدم قطعة من الخيش & # 8212 بشكل مدهش ، فهي تأتي بألوان مختلفة كثيرة!

سلال وصناديق فوق البلاستيك

تعتبر الأبواب الخلفية ليوم اللعبة & # 8217t الوقت المناسب لتكون متقلبًا ومبهجًا ، ولكن ليس عليك التضحية بالأناقة. تبدو أطباق السيراميك أو الفخار الثقيلة & # 8220real & # 8221 رائعة في المنزل ، ولكن يمكن أن تكون صعبة بعض الشيء لتعبئتها في السيارة بنجاح. سأفعل أي شيء لتجنب تقديم الطعام من حاويات تخزين بلاستيكية أو على أطباق واهية. حاول عرض وتقديم عناصر القائمة الخاصة بك في سلال وصناديق مغطاة بمناديل القماش بدلاً من ذلك. إنها خفيفة الوزن ولن تنكسر في الطريق إلى بقعة الذيل الخاصة بك.

هنا & # 8217s قائمة مجربة وحقيقية & # 8217s دائمًا ما تحقق نجاحًا كبيرًا في احتفالات يوم اللعب!

نبذة عن الكاتب: جيني ستيفنز هوبيك، مدون منزلي ترفيهي ونمط حياة ، يجعل التسلية سهلة المنال وممتعة & # 8230 للمضيفين والضيوف. بصفتها ممون طعام سابق ومخططة حفلات ، تشارك جيني أسرارها في استضافة الحفلات غير الرسمية والأنيقة. من إعدادات المائدة إلى الوصفات ، تلهم نصائحها الإبداعية وأساليبها الحكيمة القراء لجعل المناسبات اليومية خاصة & # 8211 سواء كانت وليمة على الطراز العائلي أو حفلة كوكتيل أنيقة أو عشاء حميمي لشخصين. تعتقد جيني أن الترفيه في أفضل حالاته يتم غالبًا بأسلوب سهل وسهل.


إليك 5 نصائح لاستضافة أفضل حفلة على الإطلاق

لا يمكن أن يكون هناك وقت أفضل بالنسبة لي لأحلم بحفل يوم اللعبة المثالي. تصادف أنني كنت على متن طائرة متوجهة إلى احتفال جامعتي الأم & # 8217s بالعودة للوطن بمرور 100 عام. على مدار أسابيع ، كنت أتطلع إلى اللقاء مع الأصدقاء ، والاستمتاع بالطقس البارد والهادئ ، وأوراق الشجر الجميلة ، وحمى كرة القدم في الغرب الأوسط.

لا شك أن الذهاب إلى الخلف خارج الملعب سيكون جزءًا كبيرًا من عطلة نهاية الأسبوع القادمة إلى الوطن. أنا دائمًا متحمس لرؤية الأفكار الممتعة التي يبتكرها أصحاب الذيل المخضرم في احتفالات يوم لعبتهم. فيما يلي بعض النصائح والحيل المفضلة لدي لإنشاء حفلة على الباب الخلفي لا تُنسى.

نصائح لاستضافة حفلة رائعة في يوم اللعبة:

اختيار قائمة يوم اللعبة

في كثير من الأحيان عندما تذهب إلى حفلة على الباب الخلفي ، ستجد أن معظم القوائم تشغل السلسلة الكاملة - رقائق البطاطس والصلصة والشواء وأجنحة الجاموس والفلفل الحار والخضروات مع البصل والبسكويت والبراونيز وكيك بوبس. في حين أن معظم هذه الأشياء تبدو رائعة من تلقاء نفسها ، إلا أنها قد تكون مربكة بعض الشيء عندما يتم تقديمها جميعًا في نفس الوقت.

أقترب من قوائم الباب الخلفي مثل أي مناسبة أخرى. أفكر في الأطعمة المناسبة للموسم ، والتي ستكمل بعضها البعض وستجعل ضيوفي راضين. فكر في كل عنصر كجزء من الكل وقم بموازنة قائمتك مع المقبلات والخضروات والحلويات. إذا أمكن ، تجنب النكهات التي لا تمتزج جيدًا ، مثل الصلصة الحارة وصلصة الجاموس الحارة. أوصي باختيار أحدهما أو الآخر & # 8212 سوف يشكرك ضيوفك & # 8217 بطونهم! تأكد أيضًا من الاستفادة من بعض تلك الأشياء المفضلة (ربما تفاح الكراميل أو ملفات تعريف الارتباط بتوابل اليقطين؟) لتجعلك تشعر وكأن الخريف قد وصل.

ما هي كمية الطعام التي يجب أن أحضرها؟

يمكن أن تكون البوابات الخلفية صعبة بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بالتقسيم ، لأنك لا تعرف أبدًا من سيتوقف (ويجلب أصدقاءه!). أنت بالتأكيد تريد أن يكون لديك ما يكفي ، لكنك لا تريد أن يكون لديك الكثير مما يجب نقله وإعداده ثم تعبئته احتياطيًا لأخذها إلى المنزل. باعتباري متعهدًا للطعام ، أخطط دائمًا لاستقبال 25٪ من الضيوف أكثر مما تم تأكيده. لذا ، إذا كنت تتوقع 20 ، فخطط لـ 25.

أوصي أيضًا بإحضار وجبات خفيفة إضافية ، إذا لم يتم فتحها ، يمكن استخدامها في وقت آخر. على سبيل المثال ، كنت أسافر دائمًا إلى مناسبات تقديم الطعام مع كمية إضافية من البسكويت والمكسرات الذواقة. في السؤال ، يمكن أن تكون كافية لكبح الشهية عند تقديمها مع مشروب.

كيف تحافظ على الأشياء الساخنة ساخنة وباردة؟

الجواب المختصر هو ، أنت لا & # 8217t. أوصي باختيار غالبية عناصر القائمة الأفضل في درجة حرارة الغرفة ، وتقديم واحد أو اثنين فقط من الأطعمة عالية الصيانة التي يجب أن تظل ساخنة أو باردة. بالنسبة للعناصر الساخنة مثل الأضلاع المشوية أو النقانق أو البرغر ، يمكن أن تكون الشواية الصغيرة على طراز ويبر أداة رائعة لاستثمار صغير. عند تقديم الخبز المحمص والغمس ، ضع الطبق على وعاء من الثلج لإبقائه طازجًا ومقرمشًا.

إذا كنت مهتمًا بجدية (أو تخطط لأن تصبح واحدًا) ، فاستثمر في خيمة احتفالية لحفلاتك اليومية. لن يوفر فقط منطقة احتفالية رائعة لضيوفك ، بل سيحافظ أيضًا على طعامك مظللًا وبعيدًا عن العناصر.

لعبة ديكور اليوم

قد يكون موسم كرة القدم & # 8220 & # 8221 لكنه لا يزال خريفًا أيضًا. قم بإحضار اللمسات الموسمية مثل اليقطين والأمهات لإضفاء الحيوية على عرض طعامك. إذا لم تتمكن من العثور على قرع يتناسب مع ألوان فريقك (أو لون المدرسة المنافس # 8217s برتقالي!) ، قم بطلاء الجزء الخارجي من اليقطين بالكامل ، ثم قم بنحته. أخبر الجميع أنك قمت بزراعة اليقطين الخاص بنفسك & # 8211 وسقيته بروح الفريق. ستؤدي واجبًا مزدوجًا ، حيث ستبدو رائعة على خطواتك الأمامية بعد انتهاء الحفلة.

هناك طرق أكثر لدمج ألوان فريقك في عرض طاولتك أكثر من الأعلام المشتراة من المتجر والتمائم المحشوة. لقد صنعت لافتة راية بسيطة لتعلقها على الطاولة عن طريق قص مثلثات الورق والنسيج ، ثم لصقها على شريط. تبدو اللافتة رائعة على عباءتنا لحفلات مشاهدة مباريات اليوم أيضًا.

هناك طريقة أخرى رائعة لإضافة ألوان فريقك إلى طاولتك وهي التفكير خارج مفرش المائدة البلاستيكي. أحب استخدام بطانية منقوشة أو رميها لإطلالة ريفية أكثر. إذا كنت تريد أن تصبح ريفيًا حقًا ، فاستخدم قطعة من الخيش & # 8212 بشكل مفاجئ ، فهي تأتي بألوان مختلفة كثيرة!

سلال وصناديق فوق البلاستيك

تعتبر الأبواب الخلفية ليوم اللعبة & # 8217t الوقت المناسب لتكون متقلبًا ومبهجًا ، ولكن ليس عليك التضحية بالأناقة. تبدو أطباق السيراميك أو الفخار الثقيلة & # 8220real & # 8221 رائعة في المنزل ، ولكن يمكن أن تكون صعبة بعض الشيء لتعبئتها في السيارة بنجاح. سأفعل أي شيء لتجنب تقديم الطعام من حاويات تخزين بلاستيكية أو على أطباق واهية. حاول عرض وتقديم عناصر القائمة الخاصة بك في سلال وصناديق مغطاة بمناديل القماش بدلاً من ذلك. إنها خفيفة الوزن ولن تنكسر في الطريق إلى بقعة الذيل الخاصة بك.

هنا & # 8217s قائمة مجربة وحقيقية & # 8217s دائمًا ما تحقق نجاحًا كبيرًا في احتفالات يوم اللعب!

نبذة عن الكاتب: جيني ستيفنز هوبيك، مدون منزلي ترفيهي ونمط حياة ، يجعل التسلية سهلة المنال وممتعة & # 8230 للمضيفين والضيوف. بصفتها ممون طعام سابق ومخططة حفلات ، تشارك جيني أسرارها في استضافة الحفلات غير الرسمية والأنيقة. من إعدادات المائدة إلى الوصفات ، تلهم نصائحها الإبداعية وأساليبها الحكيمة القراء لجعل المناسبات اليومية خاصة & # 8211 سواء كانت وليمة على الطراز العائلي أو حفلة كوكتيل أنيقة أو عشاء حميمي لشخصين. تعتقد جيني أن الترفيه في أفضل حالاته يتم غالبًا بأسلوب سهل وسهل.


إليك 5 نصائح لاستضافة أفضل حفلة على الإطلاق

لا يمكن أن يكون هناك وقت أفضل بالنسبة لي لأحلم بحفل يوم اللعبة المثالي. تصادف أنني كنت على متن طائرة متوجهة إلى احتفال جامعي الأم رقم 100 بالعودة للوطن. على مدار أسابيع ، كنت أتطلع إلى اللقاء مع الأصدقاء ، والاستمتاع بالطقس البارد والهادئ ، وأوراق الشجر الجميلة ، وحمى كرة القدم في الغرب الأوسط.

لا شك أن الذهاب إلى الخلف خارج الملعب سيكون جزءًا كبيرًا من عطلة نهاية الأسبوع القادمة إلى الوطن. أنا دائمًا متحمس لرؤية الأفكار الممتعة التي يبتكرها أصحاب الذيل المخضرم في احتفالات يوم لعبتهم. فيما يلي بعض النصائح والحيل المفضلة لدي لإنشاء حفلة على الباب الخلفي لا تُنسى.

نصائح لاستضافة حفلة رائعة في يوم اللعبة:

اختيار قائمة يوم اللعبة

في كثير من الأحيان عندما تذهب إلى حفلة على الباب الخلفي ، ستجد أن معظم القوائم تشغل السلسلة الكاملة - رقائق البطاطس والصلصة والشواء وأجنحة الجاموس والفلفل الحار والخضروات مع البصل والبسكويت والبراونيز وكيك بوبس. في حين أن معظم هذه الأشياء تبدو رائعة من تلقاء نفسها ، إلا أنها قد تكون مربكة بعض الشيء عندما يتم تقديمها جميعًا في نفس الوقت.

أقترب من قوائم الباب الخلفي مثل أي مناسبة أخرى. أفكر في الأطعمة المناسبة للموسم ، والتي ستكمل بعضها البعض وستجعل ضيوفي راضين. فكر في كل عنصر كجزء من الكل وقم بموازنة قائمتك مع المقبلات والخضروات والحلويات. إذا أمكن ، تجنب النكهات التي لا تمتزج جيدًا ، مثل الصلصة الحارة وصلصة الجاموس الحارة. أوصي باختيار أحدهما أو الآخر & # 8212 سوف يشكرك ضيوفك & # 8217 بطونهم! تأكد أيضًا من الاستفادة من بعض تلك الأشياء المفضلة (ربما تفاح الكراميل أو ملفات تعريف الارتباط بتوابل اليقطين؟) لتجعلك تشعر وكأن الخريف قد وصل.

ما هي كمية الطعام التي يجب أن أحضرها؟

يمكن أن تكون البوابات الخلفية صعبة بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بالتقسيم ، لأنك لا تعرف أبدًا من سيتوقف (ويجلب أصدقاءه!). أنت بالتأكيد تريد أن يكون لديك ما يكفي ، لكنك لا تريد أن يكون لديك الكثير مما يجب نقله وإعداده ثم تعبئته احتياطيًا لأخذها إلى المنزل. باعتباري متعهدًا للطعام ، أخطط دائمًا لاستقبال 25٪ من الضيوف أكثر مما تم تأكيده. لذا ، إذا كنت تتوقع 20 ، خطط لـ 25.

أوصي أيضًا بإحضار وجبات خفيفة إضافية ، إذا لم يتم فتحها ، يمكن استخدامها في وقت آخر. على سبيل المثال ، كنت أسافر دائمًا إلى مناسبات تقديم الطعام مع كمية إضافية من البسكويت والمكسرات الذواقة. في السؤال ، يمكن أن تكون كافية لكبح الشهية عند تقديمها مع مشروب.

كيف تحافظ على الأشياء الساخنة ساخنة وباردة؟

الجواب المختصر هو ، أنت لا & # 8217t. أوصي باختيار غالبية عناصر القائمة الأفضل في درجة حرارة الغرفة ، وتقديم واحد أو اثنين فقط من الأطعمة عالية الصيانة التي يجب أن تظل ساخنة أو باردة. بالنسبة للعناصر الساخنة مثل الأضلاع المشوية أو النقانق أو البرغر ، يمكن أن تكون الشواية الصغيرة على طراز ويبر أداة رائعة لاستثمار صغير. عند تقديم الخبز المحمص والغمس ، ضع الطبق على وعاء من الثلج لإبقائه طازجًا ومقرمشًا.

إذا كنت مهتمًا بجدية (أو تخطط لأن تصبح واحدًا) ، فاستثمر في خيمة احتفالية لحفلاتك اليومية. لن يوفر فقط منطقة احتفالية رائعة لضيوفك ، بل سيحافظ أيضًا على طعامك مظللًا وبعيدًا عن العناصر.

لعبة ديكور اليوم

قد يكون موسم كرة القدم & # 8220 & # 8221 لكنه لا يزال خريفًا أيضًا. قم بإحضار اللمسات الموسمية مثل اليقطين والأمهات لإضفاء الحيوية على عرض طعامك. إذا لم تتمكن من العثور على قرع يتناسب مع ألوان فريقك (أو لون المدرسة المنافس # 8217s برتقالي!) ، قم بطلاء الجزء الخارجي من اليقطين بالكامل ، ثم قم بنحته. أخبر الجميع أنك قمت بزراعة اليقطين الخاص بنفسك & # 8211 وسقيته بروح الفريق. ستؤدي واجبًا مزدوجًا ، حيث ستبدو رائعة على خطواتك الأمامية بعد انتهاء الحفلة.

هناك طرق أكثر لدمج ألوان فريقك في عرض طاولتك أكثر من الأعلام المشتراة من المتجر والتمائم المحشوة. لقد صنعت لافتة راية بسيطة لتعلقها على الطاولة عن طريق قص مثلثات الورق والنسيج ، ثم لصقها على شريط. تبدو اللافتة رائعة على عباءتنا لحفلات مشاهدة يوم اللعبة أيضًا.

هناك طريقة أخرى رائعة لإضافة ألوان فريقك إلى طاولتك وهي التفكير خارج مفرش المائدة البلاستيكي. أحب استخدام بطانية منقوشة أو رميها لإطلالة ريفية أكثر. إذا كنت تريد أن تصبح ريفيًا حقًا ، فاستخدم قطعة من الخيش & # 8212 بشكل مفاجئ ، فهي تأتي بألوان مختلفة كثيرة!

سلال وصناديق فوق البلاستيك

تعتبر الأبواب الخلفية ليوم اللعبة & # 8217t الوقت المناسب لتكون متقلبًا ومبهجًا ، ولكن ليس عليك التضحية بالأناقة. تبدو أطباق السيراميك أو الفخار الثقيلة & # 8220real & # 8221 رائعة في المنزل ، ولكن يمكن أن تكون صعبة بعض الشيء لتعبئتها في السيارة بنجاح. سأفعل أي شيء لتجنب تقديم الطعام من حاويات تخزين بلاستيكية أو على أطباق واهية. حاول عرض وتقديم عناصر القائمة الخاصة بك في سلال وصناديق مغطاة بمناديل القماش بدلاً من ذلك. إنها خفيفة الوزن ولن تنكسر في الطريق إلى بقعة الذيل الخاصة بك.

هنا & # 8217s قائمة مجربة وحقيقية & # 8217s دائمًا ما تحقق نجاحًا كبيرًا في احتفالات يوم اللعب!

نبذة عن الكاتب: جيني ستيفنز هوبيك، مدون منزلي ترفيهي ونمط حياة ، يجعل التسلية سهلة المنال وممتعة & # 8230 للمضيفين والضيوف. بصفتها ممون طعام سابق ومخططة حفلات ، تشارك جيني أسرارها في استضافة الحفلات غير الرسمية والأنيقة. من إعدادات المائدة إلى الوصفات ، تلهم نصائحها الإبداعية وأساليبها الحكيمة القراء لجعل المناسبات اليومية خاصة & # 8211 سواء كانت وليمة على الطراز العائلي أو حفلة كوكتيل أنيقة أو عشاء حميمي لشخصين. تعتقد جيني أن الترفيه في أفضل حالاته يتم غالبًا بأسلوب سهل وسهل.


إليك 5 نصائح لاستضافة أفضل حفلة على الإطلاق

لا يمكن أن يكون هناك وقت أفضل بالنسبة لي لأحلم بحفل يوم اللعبة المثالي. تصادف أنني كنت على متن طائرة متوجهة إلى احتفال جامعي الأم رقم 100 بالعودة للوطن. لأسابيع كنت & # 8217ve أتطلع للالتقاء مع الأصدقاء ، والاستمتاع بالطقس البارد والهادئ ، وأوراق الشجر الجميلة ، وحمى كرة القدم في الغرب الأوسط.

لا شك أن الذهاب إلى الخلف خارج الملعب سيكون جزءًا كبيرًا من عطلة نهاية الأسبوع القادمة إلى الوطن. أنا دائمًا متحمس لرؤية الأفكار الممتعة التي يبتكرها أصحاب الذيل المخضرم في احتفالات يوم لعبتهم. فيما يلي بعض النصائح والحيل المفضلة لدي لإنشاء حفلة على الباب الخلفي لا تُنسى.

نصائح لاستضافة حفلة رائعة في يوم اللعبة:

اختيار قائمة يوم اللعبة

في كثير من الأحيان عندما تذهب إلى حفلة على الباب الخلفي ، ستجد أن معظم القوائم تشغل السلسلة الكاملة - رقائق البطاطس والصلصا والشواء وأجنحة الجاموس والفلفل الحار والخضروات مع البصل والبسكويت والبراونيز وكيك بوبس. في حين أن معظم هذه الأشياء تبدو رائعة من تلقاء نفسها ، إلا أنها قد تكون مربكة بعض الشيء عندما يتم تقديمها جميعًا في نفس الوقت.

أقترب من قوائم الباب الخلفي مثل أي مناسبة أخرى. أفكر في الأطعمة المناسبة للموسم ، والتي ستكمل بعضها البعض وستجعل ضيوفي راضين. فكر في كل عنصر كجزء من الكل وقم بموازنة قائمتك مع المقبلات والخضروات والحلويات. إذا أمكن ، تجنب النكهات التي لا تمتزج جيدًا ، مثل الصلصة الحارة وصلصة الجاموس الحارة. أوصي باختيار أحدهما أو الآخر & # 8212 سوف يشكرك ضيوفك & # 8217 بطونهم! تأكد أيضًا من الاستفادة من بعض تلك الأشياء المفضلة (ربما تفاح الكراميل أو ملفات تعريف الارتباط بتوابل اليقطين؟) لتجعلك تشعر وكأن الخريف قد وصل.

ما هي كمية الطعام التي يجب أن أحضرها؟

يمكن أن تكون البوابات الخلفية صعبة بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بالتقسيم ، لأنك لا تعرف أبدًا من سيتوقف (ويجلب أصدقاءه!). أنت بالتأكيد تريد أن يكون لديك ما يكفي ، لكنك لا تريد أن يكون لديك الكثير مما يجب نقله وإعداده ثم تعبئته احتياطيًا لأخذها إلى المنزل. باعتباري متعهدًا للطعام ، أخطط دائمًا لاستقبال 25٪ من الضيوف أكثر مما تم تأكيده. لذا ، إذا كنت تتوقع 20 ، فخطط لـ 25.

أوصي أيضًا بإحضار وجبات خفيفة إضافية ، إذا لم يتم فتحها ، يمكن استخدامها في وقت آخر. على سبيل المثال ، كنت أسافر دائمًا إلى مناسبات تقديم الطعام مع كمية إضافية من البسكويت والمكسرات الذواقة. في السؤال ، يمكن أن تكون كافية لكبح الشهية عند تقديمها مع مشروب.

كيف تحافظ على الأشياء الساخنة ساخنة وباردة؟

الجواب المختصر هو ، أنت لا & # 8217t. أوصي باختيار غالبية عناصر القائمة الأفضل في درجة حرارة الغرفة ، وتقديم واحد أو اثنين فقط من الأطعمة عالية الصيانة التي يجب أن تظل ساخنة أو باردة. بالنسبة للعناصر الساخنة مثل الأضلاع المشوية أو النقانق أو البرغر ، يمكن أن تكون الشواية الصغيرة على طراز ويبر أداة رائعة لاستثمار صغير. عند تقديم الخبز المحمص والغمس ، ضع الطبق على وعاء من الثلج لإبقائه طازجًا ومقرمشًا.

إذا كنت مهتمًا بجدية (أو تخطط لأن تصبح واحدًا) ، فاستثمر في خيمة احتفالية لحفلاتك اليومية. لن يوفر فقط منطقة احتفال رائعة لضيوفك ، بل سيحافظ أيضًا على طعامك مظللًا وبعيدًا عن العناصر.

لعبة ديكور اليوم

قد يكون موسم كرة القدم & # 8220 & # 8221 لكنه لا يزال خريفًا أيضًا. قم بإحضار اللمسات الموسمية مثل القرع والأم لإضفاء الحيوية على عرض طعامك. إذا لم تتمكن من العثور على قرع يتناسب مع ألوان فريقك (أو لون المدرسة المنافس # 8217s برتقالي!) ، قم بطلاء الجزء الخارجي من اليقطين بالكامل ، ثم قم بنحته. أخبر الجميع أنك قمت بزراعة اليقطين الخاص بنفسك & # 8211 وسقيته بروح الفريق. ستؤدي واجبًا مزدوجًا ، حيث ستبدو رائعة على خطواتك الأمامية بعد انتهاء الحفلة.

هناك طرق أكثر لدمج ألوان فريقك في عرض طاولتك أكثر من الأعلام المشتراة من المتجر والتمائم المحشوة. لقد صنعت لافتة راية بسيطة لتعلقها على الطاولة عن طريق قص مثلثات الورق والنسيج ، ثم لصقها على شريط. تبدو اللافتة رائعة على عباءتنا لحفلات مشاهدة مباريات اليوم أيضًا.

هناك طريقة أخرى رائعة لإضافة ألوان فريقك إلى طاولتك وهي التفكير خارج مفرش المائدة البلاستيكي. أحب استخدام بطانية منقوشة أو رميها لإطلالة ريفية أكثر. إذا كنت تريد أن تصبح ريفيًا حقًا ، فاستخدم قطعة من الخيش & # 8212 بشكل مفاجئ ، فهي تأتي بألوان مختلفة كثيرة!

سلال وصناديق فوق البلاستيك

تعتبر الأبواب الخلفية ليوم اللعبة & # 8217t الوقت المناسب لتكون متقلبًا ومبهجًا ، ولكن ليس عليك التضحية بالأناقة. تبدو أطباق السيراميك أو الفخار الثقيلة & # 8220real & # 8221 رائعة في المنزل ، ولكن يمكن أن تكون صعبة بعض الشيء لتعبئتها في السيارة بنجاح. سأفعل أي شيء لتجنب تقديم الطعام من حاويات تخزين بلاستيكية أو على أطباق واهية. حاول عرض وتقديم عناصر القائمة الخاصة بك في سلال وصناديق مغطاة بمناديل القماش بدلاً من ذلك. إنها خفيفة الوزن ولن تنكسر في الطريق إلى بقعة الذيل الخاصة بك.

هنا & # 8217s قائمة مجربة وحقيقية & # 8217s دائمًا ما تحقق نجاحًا كبيرًا في احتفالات يوم اللعب!

نبذة عن الكاتب: جيني ستيفنز هوبيك، مدون منزلي ترفيهي ونمط حياة ، يجعل التسلية سهلة المنال وممتعة & # 8230 للمضيفين والضيوف. بصفتها ممون طعام سابق ومخططة حفلات ، تشارك جيني أسرارها في استضافة الحفلات غير الرسمية والأنيقة. من إعدادات المائدة إلى الوصفات ، تلهم نصائحها الإبداعية وأساليبها الحكيمة القراء لجعل المناسبات اليومية خاصة & # 8211 سواء كانت وليمة على الطراز العائلي أو حفلة كوكتيل أنيقة أو عشاء حميمي لشخصين. تعتقد جيني أن الترفيه في أفضل حالاته يتم غالبًا بأسلوب سهل وسهل.


إليك 5 نصائح لاستضافة أفضل حفلة على الإطلاق

لا يمكن أن يكون هناك وقت أفضل بالنسبة لي لأحلم بحفل يوم اللعبة المثالي. تصادف أنني كنت على متن طائرة متوجهة إلى احتفال جامعي الأم رقم 100 بالعودة للوطن. على مدار أسابيع ، كنت أتطلع إلى اللقاء مع الأصدقاء ، والاستمتاع بالطقس البارد والهادئ ، وأوراق الشجر الجميلة ، وحمى كرة القدم في الغرب الأوسط.

لا شك أن الذهاب إلى الخلف خارج الملعب سيكون جزءًا كبيرًا من عطلة نهاية الأسبوع القادمة إلى الوطن. أنا دائمًا متحمس لرؤية الأفكار الممتعة التي يبتكرها أصحاب الذيل المخضرم في احتفالات يوم لعبتهم. فيما يلي بعض النصائح والحيل المفضلة لدي لإنشاء حفلة على الباب الخلفي لا تُنسى.

نصائح لاستضافة حفلة رائعة في يوم اللعبة:

اختيار قائمة يوم اللعبة

في كثير من الأحيان عندما تذهب إلى حفلة على الباب الخلفي ، ستجد أن معظم القوائم تشغل السلسلة الكاملة - رقائق البطاطس والصلصة والشواء وأجنحة الجاموس والفلفل الحار والخضروات مع البصل والبسكويت والبراونيز وكيك بوبس. في حين أن معظم هذه الأشياء تبدو رائعة من تلقاء نفسها ، إلا أنها قد تكون مربكة بعض الشيء عندما يتم تقديمها جميعًا في نفس الوقت.

أقترب من قوائم الباب الخلفي مثل أي مناسبة أخرى. أفكر في الأطعمة المناسبة للموسم ، والتي ستكمل بعضها البعض وستجعل ضيوفي راضين. فكر في كل عنصر كجزء من الكل وقم بموازنة قائمتك مع المقبلات والخضروات والحلويات. إذا أمكن ، تجنب النكهات التي لا تمتزج جيدًا ، مثل الصلصة الحارة وصلصة الجاموس الحارة. أوصي باختيار أحدهما أو الآخر & # 8212 سوف يشكرك ضيوفك & # 8217 بطونهم! تأكد أيضًا من الاستفادة من بعض تلك الأشياء المفضلة (ربما تفاح الكراميل أو ملفات تعريف الارتباط بتوابل اليقطين؟) لتجعلك تشعر وكأن الخريف قد وصل.

ما هي كمية الطعام التي يجب أن أحضرها؟

يمكن أن تكون البوابات الخلفية صعبة بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بالتقسيم ، لأنك لا تعرف أبدًا من سيتوقف (ويجلب أصدقاءه!). You definitely want to have enough, but you don’t want to have too much that has to be transported, set up and then packed back up to take home. As a caterer, I would always plan for 25% more guests than had confirmed. So, if you are expecting 20, plan for 25.

I also recommend bringing extra snacks that, if unopened, could be used another time. For example, I always traveled to catering events with an extra supply of gourmet crackers and nuts. In a pinch, they can be just enough to curb an appetite when served with a drink.

How do you keep hot things hot and cold things cold?

The short answer is, you don’t. I recommend selecting a majority of menu items that are best at room temperature, and serving only one or two high-maintenance foods that need to be kept hot or cold. For hot items like barbecued ribs, brats or burgers, a mini Weber-style grill can be a great tool for a small investment. When serving crudités and dip, place the platter on a bowl of ice to keep them fresh and crisp.

If you are a serious tailgater (or plan to become one), invest in a festive tent for your game day parties. Not only will it provide a great party area for your guests, it will also keep your food shaded and out of the elements.

Game Day Decor

It may be “football season” but it is also still fall. Bring along seasonal touches such as pumpkins and mums to liven your food display. If you can’t find a pumpkin that coordinates with your team colors (or your rival’s school color happens to be orange!), paint the outside of an entire pumpkin, then carve it. Tell everyone you grew the special pumpkin yourself – and watered it with team spirit. It will serve double duty, as it will look great on your front steps after the party is over.

There are more ways to incorporate your team colors into your table display than store-bought flags and stuffed mascots. I made a simple pennant banner to hang on the table by cutting out paper and fabric triangles, then gluing them to a ribbon. The banner looks great on our mantle for our game day watch parties, too.

Another great way to add your team colors to your table is to think outside of the plastic tablecloth. I like to use a plaid blanket or throw for a more rustic look. If you want to go really rustic, use a piece of burlap — surprisingly, it comes in a lot of different colors!

Baskets and boxes over plastic

Game day tailgates aren’t the time to be fussy and fancy, but you don’t have to sacrifice style. Heavy “real” ceramic or pottery platters look great at home, but can be a bit of a hassle to pack into the car successfully. I’ll do anything to avoid serving food out of plastic storage containers or on flimsy platters. Try displaying and serving your menu items in cloth napkin-covered baskets and boxes instead. They are lightweight and will not break on the way to your tailgating spot.

Here’s a tried and true menu that’s always a big hit at my game day celebrations!

About the author: Jenny Steffens Hobick, a home entertaining and lifestyle blogger, makes entertaining accessible and enjoyable… for the hosts and guests. As a former caterer and party planner, Jenny shares her secrets to hosting casual and elegant parties. From table settings to recipes, her creative tips and resourceful methods inspire her readers to make Everyday Occasions special – whether it be a family style feast, elegant cocktail party or intimate dinner for two. Jenny believes that entertaining at its best is done often, with an effortless and easy style.


Here Are 5 Tips for Hosting the Best Tailgating Party Ever

There couldn’t be a better time for me to dream about the perfect game day party. I happen to be boarding a plane, heading to my alma mater’s 100th homecoming celebration. For weeks I’ve been looking forward to getting together with friends, enjoying the cool, crisp weather, beautiful fall foliage and football fever of the Midwest.

Tailgating outside of the stadium will no doubt be a big part of our homecoming weekend. I am always excited to see the fun ideas that seasoned tailgaters come up with for their game day festivities. Here are some of my favorite tips and tricks for creating a memorable tailgate party.

Tips for Hosting a Great Game Day Party:

Selecting a game day menu

Many times when you go to a tailgate party, you’ll find most menus run the gamut — chips and salsa, barbecue, buffalo wings, chili, vegetables with onion dip, cookies, brownies and cake pops. While most of these sound great on their own, they can be a bit overwhelming when all are served at the same time.

I approach tailgate menus like any other occasion. I think about foods that are seasonally appropriate, will complement each other and will leave my guests satisfied. Think of each item as part of a whole and balance your menu with entrees, vegetables and sweets. If possible, avoid flavors that do not mix well together, like a spicy salsa and hot buffalo sauce. I recommend choosing one or the other — your guests’ stomachs will thank you! Also, make sure you tap into some of those fall favorites (maybe caramel apples or pumpkin spice cookies?) to make it feel like autumn has arrived.

How much food should I prepare?

Tailgates can be a little tricky when it comes to portioning, because you never know who will stop by (and bring their friends!). You definitely want to have enough, but you don’t want to have too much that has to be transported, set up and then packed back up to take home. As a caterer, I would always plan for 25% more guests than had confirmed. So, if you are expecting 20, plan for 25.

I also recommend bringing extra snacks that, if unopened, could be used another time. For example, I always traveled to catering events with an extra supply of gourmet crackers and nuts. In a pinch, they can be just enough to curb an appetite when served with a drink.

How do you keep hot things hot and cold things cold?

The short answer is, you don’t. I recommend selecting a majority of menu items that are best at room temperature, and serving only one or two high-maintenance foods that need to be kept hot or cold. For hot items like barbecued ribs, brats or burgers, a mini Weber-style grill can be a great tool for a small investment. When serving crudités and dip, place the platter on a bowl of ice to keep them fresh and crisp.

If you are a serious tailgater (or plan to become one), invest in a festive tent for your game day parties. Not only will it provide a great party area for your guests, it will also keep your food shaded and out of the elements.

Game Day Decor

It may be “football season” but it is also still fall. Bring along seasonal touches such as pumpkins and mums to liven your food display. If you can’t find a pumpkin that coordinates with your team colors (or your rival’s school color happens to be orange!), paint the outside of an entire pumpkin, then carve it. Tell everyone you grew the special pumpkin yourself – and watered it with team spirit. It will serve double duty, as it will look great on your front steps after the party is over.

There are more ways to incorporate your team colors into your table display than store-bought flags and stuffed mascots. I made a simple pennant banner to hang on the table by cutting out paper and fabric triangles, then gluing them to a ribbon. The banner looks great on our mantle for our game day watch parties, too.

Another great way to add your team colors to your table is to think outside of the plastic tablecloth. I like to use a plaid blanket or throw for a more rustic look. If you want to go really rustic, use a piece of burlap — surprisingly, it comes in a lot of different colors!

Baskets and boxes over plastic

Game day tailgates aren’t the time to be fussy and fancy, but you don’t have to sacrifice style. Heavy “real” ceramic or pottery platters look great at home, but can be a bit of a hassle to pack into the car successfully. I’ll do anything to avoid serving food out of plastic storage containers or on flimsy platters. Try displaying and serving your menu items in cloth napkin-covered baskets and boxes instead. They are lightweight and will not break on the way to your tailgating spot.

Here’s a tried and true menu that’s always a big hit at my game day celebrations!

About the author: Jenny Steffens Hobick, a home entertaining and lifestyle blogger, makes entertaining accessible and enjoyable… for the hosts and guests. As a former caterer and party planner, Jenny shares her secrets to hosting casual and elegant parties. From table settings to recipes, her creative tips and resourceful methods inspire her readers to make Everyday Occasions special – whether it be a family style feast, elegant cocktail party or intimate dinner for two. Jenny believes that entertaining at its best is done often, with an effortless and easy style.


Here Are 5 Tips for Hosting the Best Tailgating Party Ever

There couldn’t be a better time for me to dream about the perfect game day party. I happen to be boarding a plane, heading to my alma mater’s 100th homecoming celebration. For weeks I’ve been looking forward to getting together with friends, enjoying the cool, crisp weather, beautiful fall foliage and football fever of the Midwest.

Tailgating outside of the stadium will no doubt be a big part of our homecoming weekend. I am always excited to see the fun ideas that seasoned tailgaters come up with for their game day festivities. Here are some of my favorite tips and tricks for creating a memorable tailgate party.

Tips for Hosting a Great Game Day Party:

Selecting a game day menu

Many times when you go to a tailgate party, you’ll find most menus run the gamut — chips and salsa, barbecue, buffalo wings, chili, vegetables with onion dip, cookies, brownies and cake pops. While most of these sound great on their own, they can be a bit overwhelming when all are served at the same time.

I approach tailgate menus like any other occasion. I think about foods that are seasonally appropriate, will complement each other and will leave my guests satisfied. Think of each item as part of a whole and balance your menu with entrees, vegetables and sweets. If possible, avoid flavors that do not mix well together, like a spicy salsa and hot buffalo sauce. I recommend choosing one or the other — your guests’ stomachs will thank you! Also, make sure you tap into some of those fall favorites (maybe caramel apples or pumpkin spice cookies?) to make it feel like autumn has arrived.

How much food should I prepare?

Tailgates can be a little tricky when it comes to portioning, because you never know who will stop by (and bring their friends!). You definitely want to have enough, but you don’t want to have too much that has to be transported, set up and then packed back up to take home. As a caterer, I would always plan for 25% more guests than had confirmed. So, if you are expecting 20, plan for 25.

I also recommend bringing extra snacks that, if unopened, could be used another time. For example, I always traveled to catering events with an extra supply of gourmet crackers and nuts. In a pinch, they can be just enough to curb an appetite when served with a drink.

How do you keep hot things hot and cold things cold?

The short answer is, you don’t. I recommend selecting a majority of menu items that are best at room temperature, and serving only one or two high-maintenance foods that need to be kept hot or cold. For hot items like barbecued ribs, brats or burgers, a mini Weber-style grill can be a great tool for a small investment. When serving crudités and dip, place the platter on a bowl of ice to keep them fresh and crisp.

If you are a serious tailgater (or plan to become one), invest in a festive tent for your game day parties. Not only will it provide a great party area for your guests, it will also keep your food shaded and out of the elements.

Game Day Decor

It may be “football season” but it is also still fall. Bring along seasonal touches such as pumpkins and mums to liven your food display. If you can’t find a pumpkin that coordinates with your team colors (or your rival’s school color happens to be orange!), paint the outside of an entire pumpkin, then carve it. Tell everyone you grew the special pumpkin yourself – and watered it with team spirit. It will serve double duty, as it will look great on your front steps after the party is over.

There are more ways to incorporate your team colors into your table display than store-bought flags and stuffed mascots. I made a simple pennant banner to hang on the table by cutting out paper and fabric triangles, then gluing them to a ribbon. The banner looks great on our mantle for our game day watch parties, too.

Another great way to add your team colors to your table is to think outside of the plastic tablecloth. I like to use a plaid blanket or throw for a more rustic look. If you want to go really rustic, use a piece of burlap — surprisingly, it comes in a lot of different colors!

Baskets and boxes over plastic

Game day tailgates aren’t the time to be fussy and fancy, but you don’t have to sacrifice style. Heavy “real” ceramic or pottery platters look great at home, but can be a bit of a hassle to pack into the car successfully. I’ll do anything to avoid serving food out of plastic storage containers or on flimsy platters. Try displaying and serving your menu items in cloth napkin-covered baskets and boxes instead. They are lightweight and will not break on the way to your tailgating spot.

Here’s a tried and true menu that’s always a big hit at my game day celebrations!

About the author: Jenny Steffens Hobick, a home entertaining and lifestyle blogger, makes entertaining accessible and enjoyable… for the hosts and guests. As a former caterer and party planner, Jenny shares her secrets to hosting casual and elegant parties. From table settings to recipes, her creative tips and resourceful methods inspire her readers to make Everyday Occasions special – whether it be a family style feast, elegant cocktail party or intimate dinner for two. Jenny believes that entertaining at its best is done often, with an effortless and easy style.


Here Are 5 Tips for Hosting the Best Tailgating Party Ever

There couldn’t be a better time for me to dream about the perfect game day party. I happen to be boarding a plane, heading to my alma mater’s 100th homecoming celebration. For weeks I’ve been looking forward to getting together with friends, enjoying the cool, crisp weather, beautiful fall foliage and football fever of the Midwest.

Tailgating outside of the stadium will no doubt be a big part of our homecoming weekend. I am always excited to see the fun ideas that seasoned tailgaters come up with for their game day festivities. Here are some of my favorite tips and tricks for creating a memorable tailgate party.

Tips for Hosting a Great Game Day Party:

Selecting a game day menu

Many times when you go to a tailgate party, you’ll find most menus run the gamut — chips and salsa, barbecue, buffalo wings, chili, vegetables with onion dip, cookies, brownies and cake pops. While most of these sound great on their own, they can be a bit overwhelming when all are served at the same time.

I approach tailgate menus like any other occasion. I think about foods that are seasonally appropriate, will complement each other and will leave my guests satisfied. Think of each item as part of a whole and balance your menu with entrees, vegetables and sweets. If possible, avoid flavors that do not mix well together, like a spicy salsa and hot buffalo sauce. I recommend choosing one or the other — your guests’ stomachs will thank you! Also, make sure you tap into some of those fall favorites (maybe caramel apples or pumpkin spice cookies?) to make it feel like autumn has arrived.

How much food should I prepare?

Tailgates can be a little tricky when it comes to portioning, because you never know who will stop by (and bring their friends!). You definitely want to have enough, but you don’t want to have too much that has to be transported, set up and then packed back up to take home. As a caterer, I would always plan for 25% more guests than had confirmed. So, if you are expecting 20, plan for 25.

I also recommend bringing extra snacks that, if unopened, could be used another time. For example, I always traveled to catering events with an extra supply of gourmet crackers and nuts. In a pinch, they can be just enough to curb an appetite when served with a drink.

How do you keep hot things hot and cold things cold?

The short answer is, you don’t. I recommend selecting a majority of menu items that are best at room temperature, and serving only one or two high-maintenance foods that need to be kept hot or cold. For hot items like barbecued ribs, brats or burgers, a mini Weber-style grill can be a great tool for a small investment. When serving crudités and dip, place the platter on a bowl of ice to keep them fresh and crisp.

If you are a serious tailgater (or plan to become one), invest in a festive tent for your game day parties. Not only will it provide a great party area for your guests, it will also keep your food shaded and out of the elements.

Game Day Decor

It may be “football season” but it is also still fall. Bring along seasonal touches such as pumpkins and mums to liven your food display. If you can’t find a pumpkin that coordinates with your team colors (or your rival’s school color happens to be orange!), paint the outside of an entire pumpkin, then carve it. Tell everyone you grew the special pumpkin yourself – and watered it with team spirit. It will serve double duty, as it will look great on your front steps after the party is over.

There are more ways to incorporate your team colors into your table display than store-bought flags and stuffed mascots. I made a simple pennant banner to hang on the table by cutting out paper and fabric triangles, then gluing them to a ribbon. The banner looks great on our mantle for our game day watch parties, too.

Another great way to add your team colors to your table is to think outside of the plastic tablecloth. I like to use a plaid blanket or throw for a more rustic look. If you want to go really rustic, use a piece of burlap — surprisingly, it comes in a lot of different colors!

Baskets and boxes over plastic

Game day tailgates aren’t the time to be fussy and fancy, but you don’t have to sacrifice style. Heavy “real” ceramic or pottery platters look great at home, but can be a bit of a hassle to pack into the car successfully. I’ll do anything to avoid serving food out of plastic storage containers or on flimsy platters. Try displaying and serving your menu items in cloth napkin-covered baskets and boxes instead. They are lightweight and will not break on the way to your tailgating spot.

Here’s a tried and true menu that’s always a big hit at my game day celebrations!

About the author: Jenny Steffens Hobick, a home entertaining and lifestyle blogger, makes entertaining accessible and enjoyable… for the hosts and guests. As a former caterer and party planner, Jenny shares her secrets to hosting casual and elegant parties. From table settings to recipes, her creative tips and resourceful methods inspire her readers to make Everyday Occasions special – whether it be a family style feast, elegant cocktail party or intimate dinner for two. Jenny believes that entertaining at its best is done often, with an effortless and easy style.


Here Are 5 Tips for Hosting the Best Tailgating Party Ever

There couldn’t be a better time for me to dream about the perfect game day party. I happen to be boarding a plane, heading to my alma mater’s 100th homecoming celebration. For weeks I’ve been looking forward to getting together with friends, enjoying the cool, crisp weather, beautiful fall foliage and football fever of the Midwest.

Tailgating outside of the stadium will no doubt be a big part of our homecoming weekend. I am always excited to see the fun ideas that seasoned tailgaters come up with for their game day festivities. Here are some of my favorite tips and tricks for creating a memorable tailgate party.

Tips for Hosting a Great Game Day Party:

Selecting a game day menu

Many times when you go to a tailgate party, you’ll find most menus run the gamut — chips and salsa, barbecue, buffalo wings, chili, vegetables with onion dip, cookies, brownies and cake pops. While most of these sound great on their own, they can be a bit overwhelming when all are served at the same time.

I approach tailgate menus like any other occasion. I think about foods that are seasonally appropriate, will complement each other and will leave my guests satisfied. Think of each item as part of a whole and balance your menu with entrees, vegetables and sweets. If possible, avoid flavors that do not mix well together, like a spicy salsa and hot buffalo sauce. I recommend choosing one or the other — your guests’ stomachs will thank you! Also, make sure you tap into some of those fall favorites (maybe caramel apples or pumpkin spice cookies?) to make it feel like autumn has arrived.

How much food should I prepare?

Tailgates can be a little tricky when it comes to portioning, because you never know who will stop by (and bring their friends!). You definitely want to have enough, but you don’t want to have too much that has to be transported, set up and then packed back up to take home. As a caterer, I would always plan for 25% more guests than had confirmed. So, if you are expecting 20, plan for 25.

I also recommend bringing extra snacks that, if unopened, could be used another time. For example, I always traveled to catering events with an extra supply of gourmet crackers and nuts. In a pinch, they can be just enough to curb an appetite when served with a drink.

How do you keep hot things hot and cold things cold?

The short answer is, you don’t. I recommend selecting a majority of menu items that are best at room temperature, and serving only one or two high-maintenance foods that need to be kept hot or cold. For hot items like barbecued ribs, brats or burgers, a mini Weber-style grill can be a great tool for a small investment. When serving crudités and dip, place the platter on a bowl of ice to keep them fresh and crisp.

If you are a serious tailgater (or plan to become one), invest in a festive tent for your game day parties. Not only will it provide a great party area for your guests, it will also keep your food shaded and out of the elements.

Game Day Decor

It may be “football season” but it is also still fall. Bring along seasonal touches such as pumpkins and mums to liven your food display. If you can’t find a pumpkin that coordinates with your team colors (or your rival’s school color happens to be orange!), paint the outside of an entire pumpkin, then carve it. Tell everyone you grew the special pumpkin yourself – and watered it with team spirit. It will serve double duty, as it will look great on your front steps after the party is over.

There are more ways to incorporate your team colors into your table display than store-bought flags and stuffed mascots. I made a simple pennant banner to hang on the table by cutting out paper and fabric triangles, then gluing them to a ribbon. The banner looks great on our mantle for our game day watch parties, too.

Another great way to add your team colors to your table is to think outside of the plastic tablecloth. I like to use a plaid blanket or throw for a more rustic look. If you want to go really rustic, use a piece of burlap — surprisingly, it comes in a lot of different colors!

Baskets and boxes over plastic

Game day tailgates aren’t the time to be fussy and fancy, but you don’t have to sacrifice style. Heavy “real” ceramic or pottery platters look great at home, but can be a bit of a hassle to pack into the car successfully. I’ll do anything to avoid serving food out of plastic storage containers or on flimsy platters. Try displaying and serving your menu items in cloth napkin-covered baskets and boxes instead. They are lightweight and will not break on the way to your tailgating spot.

Here’s a tried and true menu that’s always a big hit at my game day celebrations!

About the author: Jenny Steffens Hobick, a home entertaining and lifestyle blogger, makes entertaining accessible and enjoyable… for the hosts and guests. As a former caterer and party planner, Jenny shares her secrets to hosting casual and elegant parties. From table settings to recipes, her creative tips and resourceful methods inspire her readers to make Everyday Occasions special – whether it be a family style feast, elegant cocktail party or intimate dinner for two. Jenny believes that entertaining at its best is done often, with an effortless and easy style.


شاهد الفيديو: لحم البرسكت المدخن في موطنه الأصلي - جنوب أمريكا Little Miss BBQ


تعليقات:

  1. Ronson

    أنصحك بزيارة الموقع ، الذي يحتوي على العديد من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  2. Halsig

    يمكنني عرض التوقف عند الموقع ، الذي يحتوي على العديد من المقالات حول هذا الموضوع.

  3. Ramm

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Brahn

    في ذلك شيء وإنما هي فكرة ممتازة. أنا أدعمك.

  5. Wethrby

    رائع ، والبديل؟



اكتب رسالة